新潟県阿賀野市笹神地区 五頭山のふもとに在る釜めしと郷土料理の名店「五頭の山茂登」!

平成12年4月25日より、この釜飯の味を忠実に新潟市内でお届けしている 五頭の山茂登 新潟店です。

五頭の山茂登の釜めしは、長年研究し厳選した「新潟県産コシヒカリを使用。
ご飯と具材を一緒に炊き上げる正統派の釜めしです。
炊いている途中に具材と米を混ぜ合わせるのが特徴で、釜めしの種類(具材)に合わせ」て炊き上げ時間等を調整し 美味しさが釜の中で均一に広がる逸品です。
(新潟店独自のメニューもございます)